Mówi się, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Co wybieracie? Płatki z mlekiem? Owsiankę? Kanapki> Jakie więc powinno być? Zdrowe? Wysokoenergetyczne? Smaczne? Pobudzające? Próbowaliście brytyjskie śniadanie? Ja tak, ale w mojej niskokalorycznej wersji!!!

Pierwszy raz miałam styczność z ,,british breakfast” dawno temu podczas pierwszego pobytu w Londynie, bardzo mnie zaskoczyło taką ilością smażonego na śniadanie… Przecież to prawie jak obiad 🙂 Zjadłam, bardzo smaczne!!! Odkąd moje życie w UK opiera się podróżowaniu z miejsca w miejsce i nocowaniu w hotelach chcąc nie chcąc brytyjskie śniadanie stało się moim przyjacielem 🙂 alternatywą często w hotelach jest owsianka i płatki z mlekiem, ale mleko na pusty żołądek powoduje u mnie ból brzucha. Brytyjskie śniadania w hotelach podawane są bardzo różnie, zazwyczaj dość tłusto. Moja alternatywa, którą przygotowuję sobie w domu jest inna. Dużo więcej zdrowych składników, wyeliminowane pieczywo nasączone tłuszczem (fuuuuj) i tylko kropla oliwy z oliwek do smażenia 🙂

Składniki:

-duży pomidor

-5 pieczarek

– 1 kiełbaska

– 1 lub 2 plasterki bekonu

– 50g fasolki Heinz (zredukowany cukier i sól)

– jajko sadzone

Najpierw na rozgrzaną patelnią z kroplą oliwy kładę rozkrojone na pół pomidory i pieczarki, dokładam kiełbaskę i smażę około 5 minut. Po tym czasie dokładam bekon, chwilę później jajko, fasolkę podgrzewam w mikrofalówce. Wszystko smaży się około 15 minut i można podawać.

Porcja, taka jak na zdjęciu ma około 450 kcal więc wbrew pozorom nie tak dużo, nie ma za to prawie wcale cukru więc nie powoduje skoku glukozy we krwi, czuję się po nim syta 6 godzin. Nie muszę podjadać do obiadu 😉

Próbowaliście? Lubicie?

Chyba, że wolicie coś takiego?? 🙂