Wiem, staję się monotematyczna. Posty o Szkocji czy Wielkiej Brytanii ostatnio dominują na blogu. Ale co mam zrobić, w końcu tu mieszkam, a na dodatek od poniedziałku cały czas świecie słońce i ani razu nie padało! 🙂 Planujesz odwiedzić Szkocję? Mam dla Ciebie 10 rzeczy, które musisz zrobić będąc w Szkocji!

10 rzeczy, które musisz zrobić będąc w Szkocji:

1. Podziwiać zapierające dech w piersiach widoki – mieszkam tutaj już całkiem długo, a nadal jak tylko wyjeżdżamy na północ co chwila krzyczę “Zatrzymaj się, spójrz jak tu pięknie! Zróbmy tu zdjęcie!”. I tak w kółko…

2. Odwiedzić samą północ Szkocji. Tą, gdzie owiec jest więcej niż ludzi. Tam jest pięknie, magicznie, bajkowo! Zerknij tutaj!

3. Objadać się rybami i owocami morza, nie pomijając najpopularniejszego fish&chips’a

4. Spróbować haggisa, poniżej przepis 🙂

5. Odwiedzić jak największą ilość zamków. Szkocja to prawdziwy raj dla tych, co kochają zamki! Zamków tutaj pod dostatkiem, więc gdyby któryś z Panów miał ochotę powalczyć ze smokiem, czy uwolnić księżniczkę…zapraszamy!  Niektóre z zamków są dawno opuszczone, inne w ruinie, ale sporo nadal zamieszkanych.

6. Zobaczyć szkocką ,,szkuciatą” krowę – to rasa Highland występująca tylko w północnej części Szkocji. Ma długie włosy i ogromne rogi. Mimo, że mieszkam tu dwa lata nadal jestem zachwycona gdy je spotykam 😀

7. Spróbować puddingów – tak wiem, znów jedzenie, ale są wyśmienite!!! Sticky toffee pudding czy tradycyjny bread and butter pudding, najlepiej z dużą dawką cynamonu czy sosu imbirowego! Mniam 🙂 Jeśli chcecie spróbować czegoś typowo szkockiego poszukajcie smażonych batonów czekoladowych. Można je upolować je można w knajpach sprzedających jedzenie na wynos czy fish&chipsach. Powodzenia 🙂

8. Smakować whisky. Nie wiem dlaczego whisky znalazła się dopiero na ósmym miejscu…. Tak czy tak, bez tego nie wyjeżdżajcie ze Szkocji! Jeśli ktoś miałby ochotę, zapraszam na degustację 🙂

9. Posiedzieć nad jeziorem, niezależnie czy będzie to słynne Loch Ness (tylko uważajcie na potwora) czy inne, maleńki znalezione przy drodze. Szkocja jest pełna pięknych jezior!

10. Pospacerować po urokliwych, maleńkich miasteczkach na północy. Ja w tych miejscach czuję się jakby czas zatrzymał się kilkadziesiąt lat temu…. Klimat tych miejsc jest urzekający!

Aaa….jeszcze oczywiście trzeba odwiedzić piękną plażę (klik), w Ullapool zjeść  słynną rybę (klik) i wiele, wiele innych ….

Przeczytajcie jak  haggisa przygotowują rodowici Szkoci:

,,Bierzesz  barani żołądek, płuczesz, wywalasz na drugą stronę i moczysz w osolonej wodzie do rana.
To co zostało po ubiciu barana – serce, płuca, wątroba, skrawki mięsa i tłuszczu siekamy (podroby najpierw trzeba obgotować w wodzie) i razem z  posiekaną cebulą i przyprawami mieszamy z mąką owsianą i wkładamy do baraniego żołądka.
Całość zawijamy, związujemy dratwą i wkładamy do gara, zalewamy wywarem, który skrzętnie zachowaliśmy po gotowaniu podrobów, dodajemy nieco świeżej wody, soli i ziół. No i wstawiamy gar na ogień. Gotujemy około 2-3 godzin.
Ważne by Haggisa nakłuć widelcem przed gotowaniem – inaczej może eksplodować, oraz by w trakcie gotowania zawsze był przykryty warstwą wody.”