Cukier nie jest sprzymierzeńcem zdrowego trybu życia, od kilku lat coraz bardziej widoczny jest trend eliminowania cukru z diety. Piramida żywnościowa co chwilę wywracana jest do góry nogami, jednak coraz głośniej wszyscy twierdzą, że cukier jest zły, więc jakie są zdrowe zamienniki cukru?